芒果乾怎麼做

外面賣的芒果乾，吃著都膩牙。但是芒果乾顏色靚麗，口感軟糯。平時的姐妹聚會，下午茶時間，又念著有芒果乾該多好。所以，自己動手做吧。

操作方法

（01）備好新鮮的芒果和綿白糖。芒果最好選用還沒有熟的太軟的。

（02）將芒果洗淨後剝皮。

（03）然後將芒果切成0.3釐米左右厚的芒果片。

（04）在小鍋內放入一碗水，放入綿白糖一起燒開。

（05）關火後，將芒果片放入糖水內浸泡並放入冰箱冷藏2小時。

（06）2小時後，將芒果片輕輕撈出。放在笊籬裡瀝淨些水分。

（07）之後把芒果片輕輕放到蓋簾上，放置到日光下晾晒1天。

（08）1天后，芒果乾就可以食用了。既沒有買的那麼甜膩，也比買來的軟糯。