板栗怎麼去皮

簡要回答

板栗去皮5種方法：1、用熱水浸泡；2、微波爐加熱；3、熱脹冷縮法；4、太陽光暴晒；5、硬物敲打法。

秋天是吃板栗的季節，一般吃板栗時候都是要去皮的，這個步驟非常繁瑣，有些人會覺得很麻煩。那麼板栗如何去皮比較好呢？下面來給大傢俱體的分享一下。

詳細內容

用熱水浸泡：我們把買回來的生板栗洗乾淨之後我們就把它放進耐熱的器皿裡面，用滾燙的開水浸沒，蓋上蓋子。5分鐘後取出板栗，用刀子切開，用刀子的時候我們一定要注意不要切到手了，我們也都知道板栗是有大有小的，這個時候切好之後板栗皮馬上就可以脫落，裡面那層衣也會一併脫落，省時省力。

微波爐加熱：首先我們用剪刀把板栗的外殼剪開之後，我們再把板栗放進微波爐當中，用微波爐中的大火高溫加熱30秒或者是1分鐘，時間不能夠太長也不能太短，加熱之後裡面那層衣就會自動和肉脫離。

熱脹冷縮法：先用小刀把板栗的最外殼給去掉，然後放入沸水中煮3-5分鐘，撈出來後立刻放入冷水中浸泡3-5分鐘，板栗衣很容易就剝下來了，而且板栗的味道不變。

太陽光暴晒：將買回來的板栗放在太陽的底下晒乾一天，這個方法的的話是簡單不費時間的，也不費力的，第二天的時候板栗也會自動的裂開。

硬物敲打法：將買來的栗子裝在一個比較厚的塑料口袋中，在地上輕輕敲打，敲打5分鐘左右，取出栗子，栗子的皮就會與慄肉脫離，輕而易舉的可以剝出完整的栗子。