怎麼包青椒豬肉餡餃子?
來源:酷知科普網 2.47W
最近想吃餃子,超市賣的速凍餃子不如自己包的好吃,今天就教大家怎麼包青椒豬肉餡的餃子吧!
操作方法
(01)將豬肉切碎,切成肉沫;再將蔥姜切成碎塊。
(02)將青椒用水洗乾淨,然後將青椒切碎。
(03)將青椒沫倒入肉沫中,然後加入醬油和料酒,用筷子攪拌均勻。
(04)將麵粉加入冷水,揉成麵糰。
(05)再將麵糰捏成一個個小麵糰,再壓成餅,用擀麵杖將麵餅擀成麵皮。
(06)將餃子餡放在麵皮上,然後用手捏住,這樣餃子就包好了。
(07)將鍋中放入水,然後將水燒開,將餃子放入鍋中。
(08)再將鍋中倒入一碗冷水,然後繼續煮餃子。
(09)將煮好的餃子盛到盤子裡,這樣青椒豬肉餡的餃子就做好了。