電餅鐺自制披薩

老喜歡必勝客披薩了，那次朋友電餅檔也可以做披薩，今天難得有時間特地試做了一下。

操作方法

（01）將自己喜歡的菜洗淨切丁，我選擇了土豆絲，香腸片，玉米粒，青椒粒和洋蔥粒，可以根據自己的口味選擇

（02）在麵粉中加入適量酵母，然後倒入適量的水攪拌均勻

（03）用手把麵粉揉搓成一個光滑的麵糰放在容器中醒發片刻

（04）待麵糰醒發至有很多小孔後，一拉很有彈性的時候就可以用了

（05）電餅檔中加入適量的油，把麵糰擀成餅狀放入電餅檔中

（06）用牙籤把餅上戳上許多小孔，這樣可以有助於醬汁進入餅面

（07）在餅面上刷上自己喜歡的醬汁，我使用的是番茄醬

（08）然後把切好的蔬菜均勻的放在餅面上，最後均勻的撒上幹乳酪，插上電餅檔電源

（09）蓋上鍋蓋後，待餅面變的膨大，幹乳酪融化成液體後即可出鍋！