怎樣做肉鬆餅?
來源:酷知科普網 1.74W
這是在瑞平市一家賣煎餅的阿姨攤檔買的。
有蔥油餅,很脆,且不油哦。
還有韭菜餅,白菜餅。一個各5毛。
最最主要的是有好吃的綠豆餅和肉鬆餅哦。一個也5毛。
下面上圖,肉鬆餅,好好吃啊。
原來自己做起來也不難。
步驟/方法
(01)麵粉與雞蛋調成糊狀.
(02)放少少鹽
(03)放入蔥花
(04)平底鍋先放油.
(05)放入麵糊.兩面都煎一下.
(06)再把肉鬆平鋪在蛋上.
(07)卷好後最邊再用生面糊抹一下.讓其粘牢.
(08)再放回鍋裡.把有面糊的一面放鍋底煎一二分鐘.切段,裝盤.