蘋果餡餅的簡單做法

一款簡單的營養小吃，既能當主食，又可以當零售吃哦！

操作方法

（01）做蘋果餡兒：蘋果削皮切丁，熱油鍋炒至表面焦黃待用。

（02）麵粉中加適量水，攪拌成麵糊（稀濃決定餅餅的柔軟程度，個人喜好適度掌握），放入兩枚雞蛋，再次攪勻。

（03）平底鍋中刷少許油，8分熱後倒入麵糊，鏟子攤薄，表面凝固發陰後刷油，翻面、倒入蘋果餡兒，佔餅餅面積四分之一。

（04）將餅餅摺疊兩次，成型，裝盤。