蘋果醋的簡單做法

蘋果醋，含有果膠，維他命，礦物質及酵素，其酸性成分能疏通軟化血管，殺滅病菌，增強人體的免疫和抗病毒能力，改善消化系統等，而且蘋果醋還具有美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質等美容養顏功效。

操作方法

（01）蘋果洗淨瀝乾，去核，連皮切片備用。

（02）在容器中按一層蘋果一層冰糖的順序往上碼，至基本碼滿，將剩下冰糖全倒上。

（03）往容器中注入米醋，醋須淹過蘋果片，然後在瓶口封上保鮮膜，蓋上蓋子，在溫暖處密封放置一個月左右即可。