最簡單的五仁餡的做法

五仁月餅餡料是一種拿來做月餅的食材，口感鮮香，做出來的月餅十分好吃，很受人們的喜愛。五仁月餅餡料所用的食材很多，因此所含的營養也特別豐富，包含蛋白質、脂肪、微量元素、維生素、碳水化合物、礦物質、胡蘿蔔素、纖維素等。

操作方法

（01）1.核桃仁清洗乾淨。

（02）2.花生仁去皮洗淨。

（03）3.小火炒熟花生仁，要用鍋鏟不停翻動。

（04）4.核桃仁放入微波爐，高火1一2分鐘烹熟。（核桃皮用鍋炒容易糊）

（05）5.核桃仁切成小粒。

（06）6.花生仁切成小粒。

（07）7.黑、白兩種芝麻洗淨入鍋，小火炒熟。

（08）8.蕎麥麵粉入鍋炒熟。

（09）9.將核桃仁、花生仁、黑芝麻、白芝麻、蕎麥麵粉五種食材放入碗裡，加入白糖、玉米油、涼開水拌勻，能捏成團即可。

（10）10.香甜的五仁餡就做好了！

（11）11.準備模具，在模具中刷上油防止粘

（12）12.將月餅放入模具中，壓成想要的形狀

（13）13.放入烤箱中，200度加熱30min

（14）14.烤好的月餅

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