最簡單的牛肉麵做法
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簡單又好吃~
操作方法
(01)首先,準備一直乾淨的大鍋,鍋底越薄越好。
(02)倒入熱水,也可以是冷水,大火燒開,熱水會燒的快一點哦~
(03)將乾麵條均勻的放入鍋中,最好是圓的麵條,但還是要根據自己的喜好來選擇哦~
(04)鍋中加入2g的鹽,攪拌均勻,可以使麵條更有彈性。
(05)準備一隻乾淨的大碗,備用。
(06)加入耗油!生抽、鹽、胡椒粉、料酒,根據自己的口味調節分量,耗油是必加的!
(07)倒入溫水,用筷子攪拌均勻成湯料。
(08)煮熟的面撈出來,過冷水清洗乾淨後倒入湯料裡~
(09)切牛肉片,醬牛肉和腱子肉最好吃哦~蔥花切碎~
(10)擺上去就可以啦,趁熱吃哦~
(11)喜歡酸的話可以稍加一點醋,味道會更美味哦~
(12)味道超好!
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