最簡單的辣白菜做法
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冬天是吃白菜的好時節,白菜除了炒著吃燉著吃之外,還可以用來製作辣白菜,今天教大家做最簡單的辣白菜,保證一學就會哦。
操作方法
大白菜一棵,將老葉子剝掉不要了,然後清洗乾淨,控幹水分待用。
雪梨去核去皮一個切碎,蔥薑蒜多一些全部切碎,加上辣椒粉,食鹽生抽以及一點白糖,加上涼白開攪拌成辣椒糊糊。
把剛剛控幹水的大白菜拿起來放菜板上,一層層往裡面加剛剛調好的辣椒糊糊,直到將所有的辣椒糊糊全部放完。
把大白菜放進容器裡,醃製最少三天,一般五天就可以吃了。