紅蘿蔔肉末餅的做法

紅蘿蔔肉末餅，是我第一次學做，做出來的成品自我感覺非常不錯，色香味俱全，非常好吃。

操作方法

（01）把瘦肉剁成肉末。

（02）加鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。

（03）把紅蘿蔔切成絲。

（04）開火下油。

（05）把紅蘿蔔絲倒進去加適量的鹽翻炒。

（06）8成熟後撈上盤子。

（07）加醃好的肉末、麵粉進去揉均勻。

（08）開火下油。

（09）用手抓適量的肉末紅蘿蔔絲揉成圓球，然後用手壓扁。

（10）放置鍋裡用小火煎至兩面金黃色就可以了。