糯米肉末飯餅的做法
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今天中午的便當是用糯米飯搭配肉末做成餅,做出來的餅,味道非常不錯,軟軟糯糯的非常香,下面分享它的做法給大家看看。
操作方法
(01)糯米泡水一個晚上。
(02)撈上籃子,放置鍋裡大火蒸12分鐘。
(03)拿出來備用。
(04)瘦肉剁成肉末,加香蔥、鹽。
(05)攪拌均勻。
(06)然後和糯米飯攪拌均勻。
(07)抓適量的糯米糰揉成丸子再壓扁。
(08)開火下油,放糯米餅進去小火煎。
(09)煎得3分鐘左右把餅翻轉,然後隔30秒左右翻轉1次,連續翻轉7次左右就可以了。
(10)這個就是我今天的好吃又簡單的便當了。