韭菜肉末糯米餅

工具/材料

豬肉150克，糯米粉150克，韭菜30克，薑蓉適量，生抽2勺。

操作方法

豬肉已經用機攪成肉末，韭菜放在水泡洗乾淨。

把韭菜切碎放到肉末裡，加適量的鹽、薑蓉。

加2勺生抽，攪拌均勻醃製幾分鐘。

然後加糯米粉、加2小勺水揉成粉團。【水量要一點點地加】

開火下油。

用手抓適量的粉團揉成丸子。

放置鍋裡用小火煎，然後用勺子把丸子壓扁。

煎十分鐘左右，把餅兩面煎至金黃色就可以了。