白蘿蔔片包肉餅的做法
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蘿蔔大部分都是拿來煲或煮,今天小編來個新花樣,蒸蘿蔔片包肉餅,做出來的成品味道非常不錯,清甜爽滑,非常好吃。下面分享它的做法給大家看看。
操作方法
(01)把蘿蔔洗乾淨,去掉兩頭尾,把中間切成一圈圈薄片。
(02)豬肉剁成肉餅,加鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。
(03)用鍋裝適量的水煮沸。
(04)把蘿蔔片下到鍋裡煮至蘿蔔片軟為止。
(05)撈上盤子。
(06)把肉餡放置蘿蔔片中間,然後把一邊翻摺合起來。
(07)包好的肉餅。
(08)放置鍋裡大火蒸12分鐘,
(09)調料;蒜蓉加香油、生抽攪拌備用。
(10)把蒸好的肉餅拿出來,然後把調料鋪在上面就可以了。