蛋糕的做法和配料比例多少?
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蛋糕在家自己動手也能做出來哦!下面由小編分享一下做法吧!
操作方法
(01)首先我們在兩個無油無水的盆中打入5個雞蛋,蛋清蛋黃分離,蛋黃中加入40g牛奶,40g食用油
(02)接著我們再將40g白糖放入盆中,再篩入80g低筋麵粉,攪拌均勻備用
(03)然後我們再把蛋清用電動打蛋器打發,過程中分三次一共加入30g白糖,打發好以後分三次倒入麵糊中,上下翻拌均勻,倒入模具中
(04)最後放入烤箱,180度烤50分鐘,美味的蛋糕就製作完成啦!