正宗粽子的做法和配料
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粽子的種類多種多樣,接下來我們就來講一講正宗粽子的做法和配料。
操作方法
要想做正宗的粽子的話,我們需要準備以下配料:粽葉、粽子線、糯米等。
首先我們要先把從市場購買回來的粽葉用清水洗乾淨,放入鍋裡面煮一段時間,等待粽葉變柔軟就可以了。
然後把從超市買回來的糯米用清水多清洗幾次,挑出一些壞掉的糯米,然後浸泡在水裡備用。
然後把煮好的粽葉折成扇形,然後把浸泡在水裡的糯米放入粽葉裡面,我們可以稍微夾帶一些水,這樣子的粽子更容易熟,然後用繩子固定,這樣子粽子就做好了。