正宗的茄子釀肉的做法教程

如何製作正宗的茄子釀肉呢？今天小編為大家講解一下。

操作方法

去超市買一些新鮮的茄子，將其洗乾淨放在一邊備用，如圖所示。

將茄子切成圖示形狀，如圖所示。

根據自己的口味，將買來的肉餡和好，如圖所示。

將茄子裡面塞上肉餡，如圖所示。

起鍋燒油，待油熱後將弄好的茄子下入鍋中，如圖所示。

將其炸好之後，撈出將油分控幹，裝盤即可，如圖所示。

特別提示

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