烤土豆片的家常做法

烤土豆片，最簡單的辦法是用烤箱烤制，但家裡沒有烤箱咋辦呢？，當然，也可以吃到烤土豆片的，今天小編就給大家介紹最土的做法，平鍋烤土豆片的做法。

操作方法

（01）把土豆去皮洗淨，切成薄片。

（02）再把土豆片放入清水中泡上5分鐘，稀釋一下澱粉。

（03）然後，把泡過水的土豆片撈出，放入漏盤裡控幹水份。

（04）把控幹水份的土豆片，放在盆裡，給土豆片上抹一層腐乳醬，醃製10分鐘。

（05）取一平鍋，給鍋內滑一層油，油不要太多，不粘鍋就行。

（06）把醃製好的的土豆片，用筷子夾起，平擺在平鍋裡，調小火烤制。

（07）等把土豆片的底面烤製成金黃色，在翻面烤制另一面，直至把兩面全部烤成金黃。

（08）用筷子夾出，放入盤子裡，再給盤子裡的土豆片上均勻的撒上少許胡椒粉，這樣一盤香脆美味的烤土豆片就做好了。

特別提示

本篇指南系本人依照真實經歷原創，未經許可，謝絕轉載！