家常土豆絲的做法

這道菜製作簡單，土豆絲美味爽口，我平時在家一般早餐都會做一盤，比較清淡，很適合配粥一起吃，更喜歡攤個煎餅，卷著吃，很美味的。

步驟/方法

（01）​土豆打皮洗淨備用

（02）用擦板將土豆擦成絲

（03）蔥切絲，蒜切末備用

（04）炒鍋內放油，油熱後放入蔥絲炒香

（05）放入土豆絲翻炒

（06）放入蒜末、鹽炒熟後即可食用

特別提示

土豆絲炒前要用水洗一下，將擦絲過程中產生的澱粉洗淨