幹炸蘑菇怎麼做
來源:酷知科普網 1.52W
操作方法
(01)把蘑菇洗好,撕成小塊後控幹,加少許鹽和花椒粉醃製10分鐘。
(02)麵粉,澱粉加雞蛋攪拌。
(03)把蘑菇放入,蘸液。
(04)鍋中燒熱油,放入蘑菇,變色後取出。
(05)全部炸好第一次後,全部放入復炸。
(06)裝盤即可食用。
(01)把蘑菇洗好,撕成小塊後控幹,加少許鹽和花椒粉醃製10分鐘。
(02)麵粉,澱粉加雞蛋攪拌。
(03)把蘑菇放入,蘸液。
(04)鍋中燒熱油,放入蘑菇,變色後取出。
(05)全部炸好第一次後,全部放入復炸。
(06)裝盤即可食用。