如何做白蘿蔔豆腐廋肉湯好喝？

白蘿蔔豆腐廋肉湯是大家經常吃到的一道家常湯品，那如何在家做這道湯呢？今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。

操作方法

（01）購買食材（1）廋肉，請選擇新鮮且紋路清晰的；（2）豆腐，別買多一塊就好；（3）白蘿蔔，選小根一點的為宜；（4）蔥買適量。

（02）食材處理（1）廋肉洗淨，切成片，並倒入適量的地瓜粉裹一下；（2）白蘿蔔洗淨去皮切成丁；（3）白豆腐洗淨切成小塊，蔥切成蔥花。

（03）將切好的白蘿蔔倒入鍋中。

（04）加入四碗水，開大火煮個15分鐘。

（05）待白蘿蔔煮成透明狀，將白豆腐和廋肉倒進鍋中，煮個3分鐘。

（06）加入1勺的鹽、1勺的味精，煮個30秒。

（07）撒上蔥花就可以出鍋了。

（08）一道美味可口的白蘿蔔豆腐廋肉湯就做好了。