如何做山薏米藥廋肉湯好喝？

薏米山藥廋肉湯是一道大家耳熟能詳的湯品，那山藥廋肉湯如何做好喝呢？今天小編就和大家分享一下它的做法。希望能夠幫助到大家。

操作方法

（01）購買食材（1）山藥，請選擇新鮮且表面看起來是黃色的為宜；（2）廋肉，請選擇新鮮且紋路清晰的；（3）香蔥，請買適量就行。（4）薏米，購買前請注意保質期。

（02）食材處理（1）山藥洗淨，去皮切成段；（2）廋肉切片；（3）蔥切成蔥花。（4）薏米用水泡個1個小時。

（03）將薏米、切好的山藥和廋肉倒入紫砂鍋。

（04）在紫砂鍋中加入4碗水。

（05）蓋上鍋蓋，設定好時間（四個小時）。

（06）大約還剩0.5個小時的時候，在湯中加入1勺的鹽、1勺的味精。

（07）當湯好的時候，撒上一些蔥花、滴4滴香油就可以出鍋了。

（08）一道美味可口的山藥廋肉湯就煮好了。