如何在家做白蘿蔔豆腐瘦肉湯？

白蘿蔔豆腐瘦肉湯一道清涼下火的湯品，如何做好喝呢？今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。

操作方法

（01）購買食材（1）白蘿蔔，請購買大個且新鮮的；（2）豆腐，請選擇嫩豆腐；（3）瘦肉，請選擇新鮮且紋路清晰的；（4）香蔥別買太多。

（02）食材處理（1）豆腐洗淨，切成小塊；（2）香蔥切成蔥花；（3）瘦肉用水洗淨，切成片，並用地瓜粉裹一下。

（03）白蘿蔔去皮切成丁。

（04）將白蘿蔔和豆腐倒入高壓鍋中壓5分鐘。

（05）白蘿蔔壓好好後倒入瘦肉，切記不要翻動肉，待一分鐘後再用筷子拌勻。

（06）加入1勺的鹽和1勺的味精。

（07）撒上蔥花就可以出鍋了。

（08）一道美味可口的白蘿蔔豆腐瘦肉湯就做好了。