怎樣做自制湯圓?
來源:酷知科普網 1.47W
元宵節吃湯圓是象徵閤家團圓,但不單隻元宵吃湯圓,平常也很多人都愛做來吃,做法簡單,下面分享它的做法給大家看看。
操作方法
(01)把芝麻放進打漿機打成粉末,然後加1勺豬油,適量白糖攪拌均勻,放置冰箱冷藏2個小時左右。
(02)拿出來揉成小丸子備用。
(03)糯米粉加水揉成粉團。【水量要一點點】
(04)抓適量的粉團捏成u狀,然後放芝麻丸在中間,收口揉成丸子。
(05)水沸後,放湯圓進去,然後用勺子攪拌一下,不給粘底,煮到湯圓全部浮上水面就是熟了。