梅菜扣餅怎麼做

梅菜扣餅是許多人喜歡吃的一道美食，那麼它是怎麼製作的呢？下面由小編為大家大概的講解一下。

操作方法

（01）首先我們把梅菜泡好然後擠掉水分，然後把它切碎，放入適量的糖和生抽，然後放在鍋裡炒香備用。

（02）接下來我們製作麵皮，我們把麵粉揉成麵糰，然後蓋上保鮮膜醒半個小時左右。

（03）現在我們把發酵好的麵糰分成幾等分擀成薄餅，然後把梅菜餡放在中間，然後對摺起來包住。

（04）最後我們鍋裡放油，然後把梅菜餅放入進去烙，開小火把餅烙成兩面都是金黃色就可以了。