美味孜然牙籤肉

孜然牙籤肉是一道街邊小吃，酥脆的表皮，配上嫩嫩的豬肉，味道十分鮮美，今天給大傢俱體介紹一下它的做法

操作方法

（01）取適量的豬裡脊肉洗淨切成塊狀備用，然後放入適量的料酒，胡椒粉，鹽醃製片刻

（02）再放入適量的醃製料，然後用手拌勻，大概醃製一到兩小時左右

（03）然後用牙籤把裡脊肉一個個串好備用

（04）鍋中放入適量的油，燒至七八分熱，然後把裡脊肉倒入鍋中進行炸制

（05）然後炸製成表面金黃後撈出瀝乾油分備用

（06）最後把炸好的裡脊肉倒上適量的孜然粉拌勻即可開吃了