如何做家常仔姜兔

雖說小兔兔很可愛，大家不要吃小兔兔。但是小兔兔真的很好吃啊，特別是仔姜兔，現在就給大家介紹如何做家常仔姜兔。

操作方法

（01）首先將買回的兔兔處理乾淨，並切成小丁，備用。

（02）將買回的仔薑切片備用。

（03）將泡海椒也切成小段備用。

（04）準備好上述主要材料後，在鍋裡匯入油，燒熱。

（05）待油燒熱後，依次加入花椒、仔薑片、泡椒段，炒香。

（06）隨後匯入兔肉，翻炒。

（07）隨即加入料酒、生抽、醬油。料酒主要是去除腥味；生抽提鮮；醬油是讓顏色看上去更好看。

（08）為了加快兔肉的煮熟程度，可加入適當的水，對菜品進行燜制。大概燜制3-5分鐘，兔肉可食用即可。

（09）最後加鹽調味即可出鍋，裝盤。一道美味的家常仔姜兔即做好了！