香菜鹹菜的醃製方法
來源:酷知科普網 3.22W
香菜是一種常見的蔬菜,很多人都比較愛吃,尤其愛它的香味,今天給大家介紹一種香菜鹹菜的做法。
操作方法
(01)首先取上一把新鮮的香菜,把黃色的老葉去除,然後用水洗乾淨備用
(02)鍋中放入適量的水,燒開後,然後把香菜放入鍋中燙一燙,燙軟後立刻撈出
(03)然後把香菜切成小段,放入碗中,調入適量的鹽醃製上一到兩天
(04)然後想要食用的時候取出調入適量的白砂糖味精,油,攪拌均勻
(05)喜歡吃辣的可以放入適量辣椒和蒜泥,味道也是蠻好的
香菜是一種常見的蔬菜,很多人都比較愛吃,尤其愛它的香味,今天給大家介紹一種香菜鹹菜的做法。
(01)首先取上一把新鮮的香菜,把黃色的老葉去除,然後用水洗乾淨備用
(02)鍋中放入適量的水,燒開後,然後把香菜放入鍋中燙一燙,燙軟後立刻撈出
(03)然後把香菜切成小段,放入碗中,調入適量的鹽醃製上一到兩天
(04)然後想要食用的時候取出調入適量的白砂糖味精,油,攪拌均勻
(05)喜歡吃辣的可以放入適量辣椒和蒜泥,味道也是蠻好的