特別好吃的雞蛋炒新鮮蒜薹
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蒜薹,也叫蒜毫,它是從大蒜中抽出的花莖,它有多種營養功效,蒜薹是人們最喜歡吃的蔬菜之一。今天來分享一下:特別好吃的雞蛋炒新鮮蒜薹的簡單做法。
操作方法
(01)把新鮮的蒜薹洗淨備用。
(02)把洗淨的蒜薹切成如下的段裝盤備用。
(03)打適量的雞蛋,攪拌均勻備用。
(04)上炒菜鍋,加入適量的植物油燒熱,倒入攪拌均勻的雞蛋炒片刻取出裝入合適的器皿備用。
(05)用餘下的植物油倒入蒜薹進行快速翻炒2分鐘,再加入適量的食鹽炒一會兒入味。
(06)加入之前炒好的雞蛋,一起爆炒1分鐘,加入適量的雞精,炒均勻出鍋。
(07)裝盤,一份營養好吃的雞蛋炒新鮮蒜薹就做好了。