清蒸鱸魚的小祕訣——清蒸鱸魚
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清蒸鱸魚這樣做,簡單易學,而且味道非常的鮮美,下面由小編帶你一起動手做一下吧!
操作方法
(01)首先我們將魚處理乾淨,兩面打上花刀,裡面也打上花刀如圖所示
(02)然後我們將改刀好的魚放入一個盆中,放入適量的蔥姜,花椒,鹽,料酒,抓拌均勻醃製10分鐘
(03)然後我們將醃製好的魚放入盤中,上蒸鍋蒸10分鐘左右
(04)蒸熟以後我們取出來,在上面放一些切好的辣椒絲,蔥絲,香菜
(05)然後我們把一大勺的蒸魚豉油撒在魚上面
(06)接著我們在鍋中燒熱油,將一勺的熱油澆在上面
(07)最後美食做好,即可享用吧!看著是不是很有食慾呢?