秋刀魚的家常做法

秋刀魚憑藉著其鮮美的口感深受大眾喜愛，今天我們就來給大家介紹一種秋刀魚的家常做法。

操作方法

（01）首先把秋刀魚收拾一下，去內臟，去腮，然後用清水洗乾淨備用

（02）然後取適量的鹽胡椒粉，料酒和適量辣椒把它醃製一到兩小時

（03）取適量的蔥薑蒜和辣椒洗淨後備用

（04）鍋中放入適量的油，把魚放入油鍋中，炸熟後撈出瀝油備用

（05）鍋中留少許的底油，把蔥薑蒜和辣椒段倒入鍋中爆香，然後把倒入鍋中翻炒

（06）調入適鹽，少許生抽，味精，炒好即可出鍋