教你蒸茄子的做法

蒸茄子也是目前最受歡迎的一種菜餚，很多人也很喜歡吃，下面是最簡單蒸茄子的方法。

操作方法

（01）準備好食材，茄子，生薑，大蒜等，如圖。

（02）將茄子切成條狀，在清水中浸泡2分鐘，將茄子中的黑色素去掉，如圖。

（03）將大蒜切成碎末狀，如圖。

（04）將生薑切好，如圖。

（05）將切好的茄子裝在盤子裡，如圖。

（06）將切好的生薑大蒜放在上面，如圖。

（07）加入適量的調料，生抽，鹽，五香粉等，如圖。

（08）然後放到蒸鍋上蒸，如圖。

（09）蓋上鍋蓋蒸15分鐘，如圖。

（10）最後攪拌後放入蔥花就可以吃了，如圖。