有關炒肉的科普精選
在家裡炒肉怎樣才能把肉炒得又嫩又好吃呢,下面就來教教大家吧。操作方法(01)醃肉時,先加一勺家樂雞粉,它特有的粉末質地,能迅速、均勻蓋住肉的表面,給肉多了一重保護,更牢鎖住肉汁,使肉片更嫩滑多汁。(02)醃製肉片時,加入適量的生...
分享一個菠蘿炒肉的做法。操作方法(01)裡脊肉洗乾淨切丁備用。(02)放少許鹽,打一個雞蛋。放一勺幹澱粉,抓勻。(03)油溫六成熱,下鍋炸5分鐘。炸熟炸酥脆撈出控油備用。(04)鍋內留底油,放蔥花,爆出香味。(05)加一勺白糖,半勺番茄醬,少許...
胡蘿蔔營養價值很高,含有豐富的蛋白質和大量的胡蘿蔔素,對人體具有多方面的保健功能。胡蘿蔔炒肉是一道家常菜,是以胡蘿蔔和豬肉為主,再加上其它配菜炒制而成的,下面就和大家分享胡蘿蔔炒肉的做法。操作方法(01)把胡籮卜去皮...
茭白炒肉是一道簡單好吃的家常菜,做法有很多種。茭白味道鮮美,有一定營養價值。現在小編就來教大家如何做這道茭白炒肉。操作方法(01)去菜市場買一些新鮮的茭白,然後洗乾淨。(02)把肉,青椒,茭白切成絲備用。(03)肉用料酒和醬油醃...
萵筍直接就可以切絲涼拌生吃,也可以炒食,還可以醃製成各種鹹菜,今天我給大家介紹萵筍好吃的做法,一起來看看吧!操作方法(01)所有食材洗淨,將瘦肉切片,萵筍切圓片,蒜瓣剝皮切碎。(02)鍋中放油燒七成熱,加入蒜粒爆出香味後加入肉片。...
薑絲炒肉操作方法(01)把姜、廋肉切絲(02)用醬油、鹽和澱粉將廋肉絲醃製15分鐘。(03)上鍋倒油,大火燒開,倒入小火炒制花椒。(04)大火倒入肉絲。(05)倒入薑絲。(06)大火翻炒。(07)加入鹽和糖翻炒。(08)出鍋。...
肉類食物是我們獲取營養的來源之一,在生活中,我們要注意葷素搭配,這樣營養才會全面,所以小朋友們千萬不要挑食哦!下面小編就來教給大家簡筆畫‘廚師炒肉’的畫法。操作方法(01)先畫出廚師頭上戴的帽子,帽子最上邊用波浪線畫一...
蒜薹炒肉的特點:肉香菜嫩。步驟/方法(01)瘦肉切片、蒜薹切長段、辣椒、生薑切絲(02)生抽、雞精、適量水,澱粉、鹽、調成芡汁(03)鍋中加油燒熱下入肉片煸炒至肉片表面發白時盛出(04)鍋內留油加辣椒、薑絲翻炒,加入蒜薹炒熟(05)倒入...
菇體具有杏仁香味,肉質肥厚,多吃杏鮑菇能達到降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化等功效。那杏鮑菇如何做好吃呢?今天小編就和大家分享一種杏鮑菇的做法,那就是杏鮑菇炒肉,希望能夠幫助到大家。操作方法(01)買材料想要菜的味道好...
苦瓜炒肉,是一道很常見的家常菜,但是一些小夥伴還不知道怎麼做,下面,小編用圖文的方式告訴大傢俱體的做法。操作方法(01)首先,我們買的苦瓜,進行清洗,然後去瓤。(02)去瓤後,我們對苦瓜進行切片。(03)對買來的豬肉進行清洗後,切好,切肉...
工具/材料蒜薹(400克)瘦肉(250克)地瓜粉(適量)鹽巴(1勺)味精(一勺)蒜頭(2瓣)操作方法首先將蒜頭切成蒜蓉,鍋中放入適量的食用油,待油冒煙,倒入蒜蓉爆香。然後將瘦肉切成薄片並用適量的地瓜粉裹一下。接著把瘦肉倒入鍋中翻炒三分鐘,裝...
藕,是我們餐桌上常見的一種食物,可炒,可涼拌,也可以做成點心,還可以製成藕粉等等!而且藕的全身上下都是寶,開出的花可供人觀賞,花謝之後的蓮子,蓮鬚,荷葉都可入藥!藕中含有的營養成分有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃等...
簡要回答蒜苗是指大蒜的幼苗,富含維生素C、蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等多種營養成分。它的辣味來自於辣素的存在,這種辣素具有促進消化的作用,此外,食用蒜苗還能有效預防流感。而有一道美味的蒜苗炒肉,很多人在炒...
正值竹筍上市時。買回新鮮竹筍,將竹筍切片,水裡浸泡一天漂去澀味後,與肉片一起下油鍋翻炒,加上少許鹽和豆瓣醬,一道鮮甜可口的竹筍炒肉就上桌了。竹筍鮮嫩脆甜,十分可口,比肉的味道更好啊。操作方法(01)新鮮竹筍剝去外殼,將老的...
簡要回答茼蒿這種蔬菜的營養價值一點都不會輸給菠菜白菜等蔬菜,而且因為其特殊的口感也吸引了一大批的愛好者,茼蒿炒肉這種葷素搭配起來也是解饞又解膩。將茼蒿清洗乾淨後切成長短,豬肉切片放入料酒白胡椒粉醃製準備輔料...
竹筍是南方的食品,在飯店吃過這菜,覺得特別可口。那天去超市看到在賣鮮竹筍,就買了一個回家,可是怎麼做卻不知道,就上網檢視竹筍的做法,試著做了這道菜,還不錯喲!操作方法(01)將竹筍去皮,用清水煮開浸泡。(02)將肉切成片備用。(03)將...
西蘭花營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素,營養成份位居同類蔬菜之首,被譽為“蔬菜皇冠”。今天給大家帶來一道西蘭花炒肉片。操作方法(01)把新鮮豬肉資金切成片狀(02)在肉片上加入少許紅薯粉,鹽,用手抓勻(03)西蘭花...
辣白菜炒肉,是一道韓國特色風味菜,口味酸甜略鹹,口感飽滿,非常爽口。小編為大家介紹的是辣白菜炒肉的家常做法,簡單易操作,下面介紹一下這道菜的做法。操作方法(01)辣白菜切成塊。我用的是自家醃製的辣白菜,醃製的時候,是把白菜...
蒜薹炒肉是一道非常受大家歡迎的家常菜。那如何做好吃呢?今天小編就和大家分享一下“蒜薹炒肉”的做法,希望能夠幫助到大家。操作方法(01)購買食材(1)蒜薹,請選擇嫩且新鮮的為宜。(2)腿肉,請選擇新鮮且廋肉多的為宜。(3)幹辣椒。...
蒜薹炒肉是一道簡單的家常菜,今天我們來介紹一下它的做法。操作方法(01)精豬肉洗淨切成絲備用(02)蒜薹擇去頭部和老的尾部(03)切成段狀備用(04)鍋中燒開一鍋水放入適量的鹽,把蒜薹倒入焯一下水,蒜薹焯綠即可撈出(05)鍋中放油燒熱後...
黃花菜,又被叫做金針菜,味道很鮮美。黃花菜富含維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、鈣、磷、蛋白質、糖類等營養成分,營養十分豐富。據《本草綱目》記載,黃花菜有“安五臟”的功效。黃花菜的吃法也是多種多樣,其中,黃花菜炒肉也是...
香菇炒肉是百姓飯桌上的家常菜。它的主料是香菇和豬肉,屬於東北菜系,主要烹飪工藝是炒。下面教你做香菇炒肉。操作方法(01)五花肉切片,香菇從中間一切為二備用。(02)青紅椒洗淨,蔥蒜切片。(03)鍋內燒開水,放入香菇焯水,撈出瀝乾備...
簡要回答尖椒炒肉要想更加的好吃,首先就應該準備好原材料,需要準備尖椒、適量的蔥,澱粉以及裡脊肉。詳細內容將裡脊肉切成小塊之後放在邊上備用,加入澱粉以及生抽進行均勻的攪拌。將尖椒掰開之後,把尖椒頭扔掉,將裡面的尖椒...
在家裡面如何製作簡單的白菜炒肉呢?讓小編來教教大家吧,很簡單。操作方法(01)準備好食材,把肉切成絲,白菜洗乾淨切碎,姜蒜切成片。(02)在肉中放入澱鹽和生抽,胡椒粉醃製5分鐘。(03)熱鍋倒油,把姜蒜放進去翻炒,加入醃製好的肉,翻炒。(0...
自己發的綠豆芽,做了一道綠豆芽炒肉,美味極了。操作方法(01)綠豆芽洗淨。(02)蔥、蒜切末,薑切片,肉切細條。準備好辣椒、花椒。(03)鍋內倒適量油,油略熱後放入花椒和辣椒。(04)待到油煎出香味後放入蒜末和薑片,爆炒十幾秒並不停翻炒...
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