有關餈才的科普精選
相信很多朋友和小編一樣,都喜歡吃草莓。今天小編要和大家分享的草莓美食做法是草莓糯米餈,希望能夠幫助到大家。工具/材料食材:糯米粉,白砂糖,牛奶,椰蓉,草莓。操作方法首先往盆子加入兩百克的糯米粉和兩勺的白砂糖攪拌均勻,...
農曆十月半,我們這都興做餈粑,老家把做好的餈粑拿了些過來,真心是感謝他們的這份心意!正好星期天,全家都在家休息,我就來煎些餈粑給他們嚐嚐鮮。操作方法(01)餈粑拿出三塊備用。(02)打一個雞蛋在碗中。將雞蛋打散。(03)把雞蛋液倒...
工具/材料湯圓粉、芝麻、麵粉、蔬菜操作方法先將湯圓粉和麵粉分別用碗裝起來並加水搓成坨,湯圓粉搓好後可以直接開始使用,麵粉則需要先進行發酵處理,可以找一個大一點的碗,再用保鮮膜密封即可。將搓好的湯圓粉再揉成一個...
工具/材料糯米150克,嫩甜玉米1棒,番茄1個,白糖適量。操作方法嫩玉米、番茄準備好。把玉米粒扣下來。番茄切成塊放進打漿機打成漿。糯米粉、玉米、番茄汁加白糖。攪拌成糊。【不用加水】開火下油。用勺子把糯米糊裝置鍋裡...
艾葉餈粑是南方一些地區流行的美食,口感香甜軟糯,各地因民族不同而各有差異,就像我們貴州,也有很多地區都有製作艾葉餈粑的習慣,不過我們這邊一般都管艾葉餈粑叫青團。那麼今天就給大家分享一下青團的製作方法。操作方法(01...
自己做的艾草花生餈粑,吃起來聞到一陣陣的艾草和花生的香味,柔軟香甜感覺很不錯。操作方法(01)把艾草葉摘下來洗乾淨。(02)然後用開水煮2分鐘撈上冷水盤泡一下。(03)放到打漿機打成葉泥。(04)用盤子裝適量的糯米粉和麵粉。(05)然...
紅糖餈粑如何製作呢?今天小編為大家講解一下。操作方法去超市買一些紅糖,餈粑帶回家中,放在一邊備用,如圖所示。起鍋燒油,小火慢慢加熱,如圖所示。等到油到八成熱的時候,將餈粑放入鍋裡面,進行炸制,如圖所示。等到餈粑炸至兩面...
糯米餈粑的做法很多,今天用糯米粉搭配韭菜、雞蛋做成煎餈,然後用煎餈包油菜心,這樣搭配非常完美,軟糯清香的外皮,清甜嫩滑的菜餡,味道獨特好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料糯米粉150克,雞蛋1個,韭菜40克,菜心200克。...
南瓜糯米餈香香軟軟的非常好吃,現在示範做給大家看看。操作方法(01)把南瓜去皮去籽。(02)切成厚片。(03)放進電高壓鍋蒸。(04)蒸沸後再蒸2分鐘就可以了,等高壓鍋排完氣就拿出來。(05)晾涼後倒到一個大點的盤子。(06)然後加糯米粉下...
餈粑是漢族小吃,流行於中國南方地區。那餈粑怎麼做好吃呢?操作方法(01)糯米粉和梗米粉混合後,加入適量溫水、100g白糖,和成麵糰。(02)將熟芝麻200g搗碎,然後與100g白糖攪拌均勻。拌勻備用。(03)煮一鍋開水,加少量油。(04)將麵糰分成...
帶來的糯米粉除了做老婆餅以外還包過一次湯圓,但是掌握不好用法,這次研究了半天,終於能做出比較好吃的糯米餈啦~~(*^__^*)嘻嘻……做成了的人開心~~剛剛回家的豬公要開心~~來吃的娃娃們也要開心哈~~操作方法(01)準備材料。...
餈粑魚很好吃,所以不少人想要學習正宗餈粑魚的製作方法。不過餈粑魚做法最重要的一步就是醃製方法。文中詳細介紹。餈粑魚怎麼醃製1.草魚切塊,沖洗乾淨瀝乾多於水份,調入鹽和料酒抓勻,醃漬半小時。2.蔥薑蒜切末,辣椒剪短,花...
糯米餈粑米香濃郁非常好吃,今天教大家自己在家裡做好吃的糯米餈粑,一起來看看吧。操作方法糯米清洗乾淨,放進電飯煲加水煮成糯米飯,注意不要煮的太軟,那樣會影響口感的。糯米飯煮好之後,加上一點食鹽攪拌均勻,然後壓結實並且...
工具/材料香芋半個,糯米粉100克。操作方法香芋去皮。切成小條。糯米粉加適量的鹽、加小半碗水攪拌成糊。開火下油,油量要多點。香芋下鍋,加適量的鹽翻炒一下,然後擺平用小火煎。把香芋條煎至有點焦黃色。把調好的糯米糊到...
操作方法(01)泡了一夜的糯米。(02)蒸好的糯米飯。(03)炒香的黑芝麻用擀麵杖碾碎,加入白糖混合。(04)蒸熟的糯米,用擀麵棍揣打,目的是要把糯米揣爛揣黏。(05)把揣好的餈粑搓成圓球裹上芝麻糖。(06)全部裹上芝麻糖即可享用。特別提示用...
工具/材料菠菜葉50克,糯米粉150克,白糖適量。操作方法把菠菜葉洗乾淨。放置打漿機打成菜糊。把糯米粉放到盤子,加適量白糖。倒入菠菜糊。攪拌成粉團。【不用加水】開火下油。用勺子把粉團裝到鍋裡用小火煎。煎3分鐘左右...
簡要回答說到餈粑,可能大家首先想到的都是,軟綿綿的,而酥脆可口的餈粑基本沒吃過,或者很少吃,這期的美食教程,天健美食坊就準備給大家分享一道,外酥裡嫩,百吃不膩的紅糖糯米餈粑,非常的美味可口,相信你們見到都會流口水的!那麼,想...
魚是白肉,多吃也不怕長怕。所以愛美的女士可以多吃呢!今天做了一道餈粑魚,這可是湖北的家常菜呢,而且味道超讚!操作方法(01)將魚塊用鹽,料酒和姜醃製一個小時(02)鍋內油加熱至六成(03)將瀝乾水分的魚塊依次放入鍋內進行煎炸(04)炸至...
艾餈又名餈粑,艾米果、清明果等,是客家的一種常見小吃,此點表皮光滑,色澤翠綠,清香撲鼻,甘中帶苦,質柔有韌性,食而不膩,特別在清明時節,田野李長滿野艾葉時,大人牽著小孩出去採摘野艾葉,回來全家人一起做艾米果,吃也熱鬧,做也熱鬧,很...
正月是吃餈粑的季節,雖然餈粑也可以叫做年糕。不過也許大家很多人都喜歡吃這個,但是稍微不慎就容易把餈粑弄的很油膩,小編這次給大家推薦的方法,很簡單實用,吃了也不會油膩哦。味道挺好的。操作方法(01)準備半塊餈粑,餈粑不能...
今天用瘦肉絲、土豆絲搭配糯米粉做成煎餈,做出來的成品香香軟軟的非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)土豆去皮,切成絲。(02)瘦肉切成小絲。(03)加適量的鹽、1勺生抽、1勺料酒。(04)醃製幾分鐘。(05)開火下油,放土豆...
操作方法買1-2個新鮮大芒果(這樣比較省事,但是追求味道的話可以買小芒果),將果肉切下,一定不要帶筋哦,會影響口感。然後一半切成粒狀,一半榨成果汁。將芒果汁倒入大碗中,然後依次加入糯米粉、奶粉,並不斷攪拌。(口味偏甜的話可...
材料:主料:鯉魚850克調料:姜10克 鹽5克 醬油30克 白砂糖20克 醋10克 辣椒(紅、尖、幹)5克餈粑魚詳細製作步驟(0102)1、將草魚去鱗去內臟後清洗乾淨。切去頭部,然後將魚身切成均勻的6釐米左右的小塊,放入大碗中。2、放入...
糯米餈粑是我國南方一些地區流行的美食,你知道它的製作方法嗎?快來和我學習一下吧。操作方法(01)做豆渣1、把豆子放入豆漿機2、打好豆漿後將剩下的豆渣(熱的)收起來備用(02)做糯米餅1、提前把糯米泡軟2、把豆渣(熱的)放在泡軟...
工具/材料雪蓮1個,糯米粉150克,白糖適量。操作方法雪蓮去皮切成小丁。把糯米粉放置盤裡。雪蓮丁倒進去,加適量的白糖。加水攪拌成粉糊。【粉糊不要太稀】開火下油。把糯米糊倒進鍋裡,用勺子攤平。然後小火煎,一邊煎一邊輕...
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