瑞士土豆餅怎麼做

土豆餅有很多的吃法，中式、韓式等等，今天小編分享一種瑞士的做法給大家。

操作方法

（01）把土豆去皮切成細絲，如果刀工一般，可以用專門擦土豆絲的工具，以免切到手。

（02）鍋內燒水，水開後將土豆絲放入鍋中煮制，煮到土豆絲能用指甲掐斷就可撈出瀝水備用。（如果喜歡吃特別軟爛的，可以多煮一會）

（03）將洋蔥切成丁，然後在鍋內放入適量油翻炒煎制。

（04）待圓蔥丁煎至微焦後，將土豆絲、黑胡椒粉和鹽放入鍋內翻炒均勻後盛出裝入大碗中。

（05）在平底鍋內放入油，然後倒入炒好的土豆絲，上面再放上芝士一起煎制，待雙面都煎至焦黃色後盛出，就可以切成小塊給家人享用了。