土豆粉怎麼做

愛吃火鍋的朋友應該都知道土豆粉，因為火鍋和冒菜裡幾乎都會出現土豆粉的身影。土豆粉口感爽滑，吃到嘴裡立馬讓人感受到一股香味，簡直欲罷不能。如果不在外面吃火鍋或者冒菜，我們又怎麼在家裡做土豆粉呢，下面就為大家介紹一下。

操作方法

（01）將食材洗淨切好，胡蘿蔔和紫甘藍都可以切成絲，土豆粉不用切。

（02）將土豆粉拆開之後用水清洗，放到鍋裡開火煮一下，在煮的時候要放入少許的鹽。

（03）等土豆粉煮軟之後把土豆粉用漏勺盛出來，放在碗裡備用。

（04）向土豆粉里加入適量香油、生抽拌勻。

（05）再將準備好的紫甘藍和胡蘿蔔絲加入土豆粉中，加入醬油、豆瓣醬、蔥、香菜拌勻，調料新增的多少看個人的口味。拌勻之後一盤香噴噴的土豆粉就做好了，快來試一試吧。