別再給孩子這5種影響發育的早餐了半小時搞定營養早餐並不難

來源：酷知科普網 1.57W

簡要回答

很多成年人對於早餐可能並不太在意，有時吃或不吃都無所謂，更不會太過關注食物的選擇。當人們成為父母后，對於孩子的早餐也應該引起足夠的重視，因為這些早餐選擇將直接影響孩子的健康與成長，分別是醃製肉類，甜食，方便食品，油炸食品加牛奶。

五種不利於孩子健康成長的早餐
1.醃製肉類
培根、火腿、烤腸等肉類食物看似營養豐富，實際上含有大量鹽分，甚至含有亞硝酸鹽。如果經常給孩子食用這些早餐，會嚴重影響孩子的身體健康，還可能使孩子變得偏好重口味。
2.甜食
小孩子喜歡吃甜食，對於蛋糕、麵包等甜食幾乎沒有抵抗力。儘管孩子喜歡，但最好不要經常給孩子吃，因為這些食物含糖量較高，容易影響牙齒健康，增加蟲牙和肥胖的風險，並且過多攝入甜食還可能導致近視。
3.方便食品
方便麵、火腿腸等方便食品是許多孩子的最愛。相對於正常的飯菜，很多孩子更喜歡這類食物，甚至有些父母把方便麵當作獎勵給孩子。然而，這些食品中添加了過多的調味劑和高鹽高油成分，營養價值低，不僅不利於孩子的健康發育，還可能影響孩子的口味偏好。
4.油炸食品
炸雞、薯條等油炸食品是孩子們喜歡的食物，但其中的油脂含量較高，容易導致孩子肥胖，並且含有大量反式脂肪酸，會影響孩子的神經系統發育，使孩子變得遲鈍。
5.假牛奶
雖然父母都知道牛奶對孩子非常有營養價值，能夠促進健康成長，但很多父母在買牛奶時並不重視，甚至錯誤地將乳酸飲料、早餐奶等飲料當作牛奶給孩子飲用。事實上，這些飲料中牛奶成分很少，幾乎可以忽略不計。

孩子應該如何選擇營養健康的早餐
孩子的早餐不應該是湊合的，葷素搭配合理，保證全面均衡的營養攝入。最好包括穀物、蔬菜水果、蛋類、奶類等食物，以確保蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質的全面均衡攝入，促進孩子的健康發育。
例如，我們知道牛奶和雞蛋非常有營養，但如果每天都給孩子喝牛奶和吃雞蛋，孩子可能會感到厭倦。可以將牛奶與其他穀物混合製作成米糊、豆漿等供孩子食用。同樣，雞蛋可以蒸、水煮、煎，還可以和麵食搭配製作煎餅等。這樣的早餐不僅加入了牛奶和雞蛋，還融入了其他食材，使早餐更加豐富多樣。
除了牛奶和雞蛋，還可以給孩子準備一些水果和堅果作為早餐，無需太多加工處理，只需簡單清洗即可供孩子食用。
此外，還可以給孩子準備一些穀物食物，煮熟即可食用，製作簡單。