大龍蝦的正宗做法

大龍蝦是一道名貴珍餚，體面的大菜！

操作方法

（01）清洗龍蝦，一定要把尾部用筷子插進去放尿，不然會有騷味，，然後從背部劈開

（02）去處內臟腮

（03）切成兩半，摸點鹽，鋪滿蒜蓉，頭部擠一點檸檬汁，撒上色拉油

（04）芝士片均勻撒在蝦上

（05）烤箱預熱180度

（06）上下火烤25分鐘即可食用

特別提示

龍蝦不宜煮太久