如何做蛋炒飯好吃
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蛋炒飯,看似很簡單的一道主食,但是卻不簡單。因為如果做法不正確,那就直接影響口感和食慾。愛吃蛋炒飯的人很多,那麼你知道怎麼樣才能做出好吃的蛋炒飯嗎?下面我給大家分享簡單又美味的蛋炒飯做法。
操作方法
(01)雞蛋、米飯、蔥花備好
(02)肉腸、黃瓜切成丁備用
(03)熱鍋加油放入蔥花爆香,倒入黃瓜丁,少許味極鮮醬油翻炒均勻盛出備用
(04)熱鍋加植物油撒一點點鹽,倒入沒有打散的雞蛋稍微凝固再進行翻炒,這樣炒出來的雞蛋是黃、白兩種顏色,炒香盛出備用
(05)炒完雞蛋的鍋內直接加入適量的植物油改小火放入蔥花爆香,再倒入涼米飯翻炒均勻至米飯鬆散
(06)改中大火放入肉腸丁翻炒均勻
(07)加入雞蛋翻炒均勻,最後放入炒好的黃瓜丁,加適量的鹽繼續翻炒均勻即可
(08)裝盤,盛品!怎麼樣?還算有食慾吧!希望大家喜歡!