在宿舍如何煮綠豆湯
來源:酷知科普網 1.29W
綠豆湯是消暑的一大利器,也是清火降熱的良飲。由於現在學生宿舍的電路大多有1000W或800W的限制,沒有良好的炊具來煮綠豆湯。在這裡,喵君教你如何在宿舍煮綠豆湯。
操作方法
(01)準備好綠豆,大概100克。由於電煮鍋大小的限制,一次不可以煮太多,因此綠豆不要拿太多。
(02)用水泡大概15到30分鐘,不要泡太短時間或者太長時間,泡太短時間沒什麼效果,太長會發芽,而且煮出來的顏色會很奇怪,搓一下有外殼的膜飄起來即可。
(03)將綠豆洗乾淨,多用水衝幾次,其中浮起來的綠豆直接扔掉。
(04)將綠豆倒進洗乾淨的電煮鍋中,加入大概800ml的水,大概三碗。
(05)插上電源,將火力調至最大,蓋子完全閉合,開始煮。
(06)等煮沸之後,將蓋子稍微傾斜一點,不要完全閉合,火力調至最低檔。這樣以免水溢位來。
(07)在熬製了40分鐘之後,綠豆已經爆開,加入適量冰糖,這是視個人愛好而定。
(08)再熬製20分鐘後,綠豆已經完全爆開,和外殼分離,口感綿軟,就可以啦。
(09)將綠豆湯盛入碗中,等涼了就可以喝了。
特別提示
由於600W左右的電煮鍋一般都是一體鍋,在煮之前一定要保證插線口的乾燥,不要沾上水。煮的時候要遠離電腦、插線板。