兒童營養早餐的做法

兒童營養早餐其實可以是各式各樣的，但家裡的寶寶最喜歡吃的就是麵條，那麼他的營養早餐自己是雞蛋麵啦。雞蛋可以保證孩子每天的蛋白質、鈣、維生素、熱量等等，一碗雞蛋麵自然就可以保證早餐營養豐富啦。把麵條煮熟撈起後，上面加上蛋花，再撒上蔥段，絕對是營養美味哦。

操作方法

（01）把要用到的麵條份量準備好。

（02）開中火，鍋裡放入適量的水，把水煮沸。

（03）等水煮開後，放入麵條。

（04）麵條放入後，要用筷子攪散，蓋上鍋蓋。

（05）等水煮沸後，開啟鍋蓋，改小火再煮一會兒。

（06）把麵條撈起，以備用。

（07）開火，鍋裡放入油。

（08）把雞蛋打散。

（09）等鍋裡的油燒熱後，將雞蛋攪勻後倒入油中。

（10）等雞蛋煎得有些成形，這裡用筷子攪散。

（11）加入適量的開水，然後依次加入3g鹽、5g醬油，再把水煮開。

（12）關火，加入味精攪拌均勻。

（13）在麵條上撒上蔥段，再將蛋花帶湯澆在上面即可。

特別提示

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調味品的份量可適當調整，蔥的份量僅供參考。