番茄雞蛋炒麵怎麼做

酸溜溜開胃的番茄雞蛋炒麵

操作方法

（01）油鍋坐火，將麵條放入鍋中用筷子不停挑散，讓麵條均勻的沾上油，不黏連在一起，炒好盛出備用。

（02）油鍋坐火，雞蛋放適量鹽打散，入油鍋炒熟盛出。

（03）.鍋中倒入適量油，將洗淨去皮切丁的番茄倒入油鍋翻炒至汁水都出來，倒入適量雞醬，放入雞蛋稍微翻炒，放鹽調味。再把炒好的麵條放進去稍微翻炒均勻即可出鍋。

特別提示

​小貼士：<br/>麵條瀝乾水分之後再炒會讓麵條均勻的沾上油脂，如果帶著水分炒出來的麵條就會黏糊。<br/>番茄雞蛋的炒法各自愛好吧。我比較喜歡這種分明的料，不喜歡全黏糊在一起所以分開炒的。