家常番茄炒蛋的製作方法

番茄炒蛋是以番茄和雞蛋為主要食材的家常菜，番茄裡富含抗癌物質番茄素，雞蛋富含蛋白質，是一道色香味俱全的佳餚，爽口、開胃、營養價值豐富且簡單易學的菜餚，下面就跟我一起操作吧

操作方法

（01）番茄剝皮，洗淨，然後切成小塊待用

（02）取5枚雞蛋放入碗裡且攪拌均勻，加入少許食鹽

（03）鍋中熱油，加入雞蛋

（04）此時不要過早翻炒雞蛋，待蛋液凝固二分之一時，再攪動翻炒

（05）待蛋液全部凝固，且表面金黃，放入番茄

（06）翻炒1分鐘左右，喜歡菜湯泡飯和番茄軟爛的小夥伴可以向我一樣加適量清水，這樣做出來的番茄炒蛋更加的多汁入味

（07）加水後煮3分鐘，然後大火收汁

（08）最後一盤多汁，軟爛入味的番茄炒蛋就完成了

特別提示

謝謝大家觀看，記得點贊喲