視訊教你怎樣用電飯鍋做蛋糕

香甜的蛋糕是女孩子們的最愛，今天，幾分鐘網來教大家如何用電飯鍋做蛋糕。

步驟/方法

（01）準備一個容器，注意此容器一定要乾燥，不能有任何水分。打三個雞蛋，將蛋清與蛋黃分開。提示：蛋清蛋黃的分離方法請參考幾分鐘網視訊《如何分離蛋清蛋黃》。

（02）蛋黃內加入三勺低筋麵粉，六勺牛奶，兩勺白糖，混合調勻。

（03）往麵糊中適當加入一些調和油。

（04）蛋白內加一點點鹽，一勺白糖。用三支筷子一個方向打，直到打成白色泡沫狀。

（05）把打好的蛋清分兩次加入蛋黃，上下攪拌均勻，不能打圈，以免破壞麵糊的筋度。

（06）電飯煲倒入點油，防止粘鍋。

（07）把拌好的麵糊倒入鍋內，加熱5分鐘，保溫20分鐘即可。

您知道嗎？

（01）最早的蛋糕是古老宗教神話與奇蹟式迷信的象徵。