糯米燒賣怎麼做

工具/材料

主料：糯米 豬肉 冬筍 香菇 胡蘿蔔

輔料：醬油 鹽 食用油

操作方法

將兩量杯糯米洗乾淨，放入電飯煲中燜熟，盛出晾涼

將豬肉洗乾淨，剁成末，香菇、胡蘿蔔、冬筍洗淨，切成末，香菇、胡蘿蔔洗淨切末

鍋燒熱，加入少許油，將肉末放入鍋中炒散，加入少許醬油和鹽，翻炒均勻後盛出

鍋中放底油，將胡蘿蔔、香菇放入鍋中炒出香味，倒入筍丁拌勻

將糯米飯倒入鍋中，攪拌均勻，加入適量鹽、醬油繼續攪拌，燒麥餡就做好啦了

將餃子皮取出，用擀麵杖把餃子皮邊緣擀薄，燒麥皮就出來了

將燒麥皮放在手上，放上燒麥餡，將燒麥放在虎口處，用大拇指和食指收一下，一個燒麥就出來了

鍋中燒水，將燒麥放入蒸屜中，大火蒸熟

蒸好的燒麥，開吃吧