鮮蝦雲吞麵怎麼做？

工具/材料

豬肉，雲吞皮，麵條，青菜，鮮蝦，料酒，白胡椒，生抽，鹽巴，白糖，澱粉，蠔油，蔥

操作方法

剁肉餡，切蔥花。

加蠔油，生抽，蔥花，白糖，澱粉，抓均勻醃製10分鐘。

鮮蝦去殼去頭，用料酒和白胡椒粉抓均勻醃製5分鐘。

每片雲吞皮里加豬肉餡和一條蝦仁，用虎口收口再捏緊。

煮好的雲吞，麵條和青菜撈出裝碗，倒入高湯。

撒上蔥花，淋上芝麻油即可。