藍莓糯米糕的家常做法

一些地方老一輩有這樣的習俗，就是在過年的時候吃年糕，寓意年年高。年糕也叫糯米糕，雖然現在年輕人不太重視老習俗，但是糯米糕作為熱量較低的減肥食品，還是值得美女們嘗試的。所以今天小編就向大家介紹一下糯米糕的做法。

操作方法

（01）取200g糯米粉，放於盆中。

（02）向盆中加入40g白糖。

（03）再向盆中加入半碗溫水，攪拌和麵。

（04）用手揉麵，揉至麵糰表面光滑即可，醒面10分鐘。

（05）將麵糰分成大小均等的小麵糰。

（06）用手將麵糰按成小圓餅。

（07）在盤子表面刷一薄層油，將按好的麵餅擺在盤上。

（08）用藍莓和枸杞在糯米餅上做裝飾，擺出小花的形狀。

（09）蒸鍋水燒開，將糯米餅放入鍋內，蒸10分鐘。

（10）蒸好後取出冷卻，可愛的藍莓糯米糕就做好啦！

特別提示

做好後可以放入冰箱冷卻，越涼口感越好哦！