地瓜面怎麼做好吃
來源:酷知科普網 2.07W
地瓜有抗癌、保護心臟、預防 肺氣腫、 糖尿病、減肥、美容等功效,有“ 長壽食品”美譽。今天就來做下地瓜面
操作方法
(01)除黃油外所有材料混合,揉至光滑,加入黃油揉至擴充套件階段基礎發酵發至2倍大
(02)分割成六分,滾圓鬆弛15分鐘
(03)麵糰擀圓,包入番薯泥,收緊捏口,放溫暖溼潤處最後發酵至2倍大(小土司直接入模)
(04)表面塗蛋液,用剪刀剪幾道小口子,上面粘黑芝麻
(05)預熱烤箱180度,麵包20分鐘,土司35分鐘左右
地瓜有抗癌、保護心臟、預防 肺氣腫、 糖尿病、減肥、美容等功效,有“ 長壽食品”美譽。今天就來做下地瓜面
(01)除黃油外所有材料混合,揉至光滑,加入黃油揉至擴充套件階段基礎發酵發至2倍大
(02)分割成六分,滾圓鬆弛15分鐘
(03)麵糰擀圓,包入番薯泥,收緊捏口,放溫暖溼潤處最後發酵至2倍大(小土司直接入模)
(04)表面塗蛋液,用剪刀剪幾道小口子,上面粘黑芝麻
(05)預熱烤箱180度,麵包20分鐘,土司35分鐘左右