老黃瓜怎麼做好吃

老黃瓜非常好吃，接下來我們就來講一講老黃瓜怎麼做好吃。

操作方法

要想做好吃的老黃瓜，我們需要準備以下材料：老黃瓜、小米椒、大蒜、花椒大料、醬油、鹽等。

首先我們需要用清水把老黃瓜清洗乾淨，然後把老黃瓜切成條狀備用，用鹽醃製讓黃瓜排水。

接下來我們就需要熬製醬汁了，蔥薑蒜爆香依次加入小米椒、花椒大料、清水煮，等開鍋後加入鹽、醬油來調味。

最後把煮好的湯汁晾涼後，把切好的黃瓜條放入湯汁裡面醃製，基本上醃製一週就可以了。