有關茄餅的科普精選
吃過茄餅嗎?會做茄餅嗎?小編最近剛好嘗試做了一次,雖然賣相不好,但味道還不錯哦,下面跟大家分享下做法。希望能幫到有需要的你。工具/材料茄子兩根小麥粉適量清油適量雞蛋兩個鹽適量操作方法1:準備材料。把茄子用清水洗乾淨...
家常茄餅有很多種做法,有的是切成絲加上一些火腿等榨成類似於小麵餅狀,今天咱們不做那麼麻煩的,做一道簡單的茄餅,趕緊學習起來吧!操作方法準備茄子片把茄子清洗乾淨之後,茄子的頭部切掉,用刮皮器將茄子的皮刮掉,然後把茄子切...
茄子的家常做法有很多種,這裡小編為大家介紹一種關於茄餅的家常做法,大家一起動起來吧。操作方法(01)首先準備好雞蛋、茄子、麵粉以及澱粉備用。(02)將雞蛋在碗中打散。(03)將麵粉用適量水調成麵粉糊。(04)將攪散的雞蛋倒入麵粉...
夾肉茄餅,在我們這兒叫做茄盒子,其實都是一樣的食物,就是用茄子加上一些肉餡裹漿炸出來的美食。來吧各位,不囉嗦了,趕緊看看怎麼做吧。操作方法茄子清洗乾淨,我個人建議使用長茄子就行了,圓茄子還要去皮太麻煩了。長茄子找那...
茄餅非常好吃,接下來我們就來講一講外焦裡嫩的油炸茄餅的做法。操作方法要想做外焦裡嫩的茄餅,我們需要準備以下材料:茄子、麵粉(油炸粉)、雞蛋、鹽等首先我們要先把茄子清洗乾淨然後把茄子切成片狀,(茄子我們可以削皮可以也...
番茄燒茄子是一道簡單的家常菜,主料是茄子、番茄為主要食材的家常菜,營養價值豐富,味道鹹鮮,容易上手。操作方法(01)番茄,茄子去蒂洗淨,茄子切成滾刀塊(02)番茄切十字花刀,開水燙一下去皮切成塊兒(03)蔥花,蒜片,薑片,五花肉切好備用(04...
簡要回答茄子不僅可以炒也可烤,有多種方法來製作美味,油燜茄子要做得好吃最主要的就是掌握燜炸火候。方法是先把茄子處理切塊,起鍋熱油燜炸茄子至金黃,出鍋控油。熱油中加入蒜煸炒後,倒入茄子至油被吸乾。再放料酒、生抽、...
茄子的營養價值非常高,茄子中含有豐富的蛋白質,碳水化合物,維生素,以及鈣,磷,鐵等多種營養成分,有降低膽固醇的功效,還可以抗衰老,西葫蘆和胡蘿蔔的營養價值也非常高,將它們做成煎餅,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美...
把韭菜和茄子搭配起來做成醃製小菜,是非常好吃的,今天教大家這道韭茄的做法,超級簡單的,一起來學一下吧。操作方法韭茄用到的茄子最好是選擇很嫩的茄子,這樣做出來的韭茄口感好,有一種很爽滑的感覺。茄子清洗乾淨,放在蒸鍋裡...
在肉沫紅燒茄子的基礎上,加入番茄,能讓整道菜吃起來不那麼油膩,而且色澤也好看了很多。做紅燒茄子的時候,總感覺太過油膩了,所以想出了這麼一道新菜式。一起來看看番茄肉沫紅燒茄子的做法。工具/材料茄子、番茄、半肥瘦、...
居家過日子誰家都會有點剩飯,剩了就扔未免太浪費,那怎麼處理剩下的食物呢?今天做的炒餅就是將剩餅與白菜搭配,是個不錯的做法哦。操作方法(01)準備材料,剩餅和白菜葉子(02)將白菜切絲,餅也切成絲(03)胡蘿蔔蔥花切成絲備用(04)鍋中倒...
番茄燴豆腐魚餅的做法我好像還是第一次買這種叫豆腐魚餅,嘗過之後才發覺似乎過於甜了一些。菜品口味:酸甜主要工藝:燴所需時間:十分鐘製作難度:簡單所用廚具:不粘鍋步驟/方法(01)燒熱鍋倒入少許橄欖油放入姜蒜。(02)然後倒入豆...
燒茄瓜是一道非常好吃美味的家常菜,今天的燒茄瓜是用豬肉搭配燒燜,做出來的成品味道非常好吃,下面把它的做法分享給大家看看。工具/材料茄瓜300克,豬肉200克,蒜米、豆醬適量,1勺生抽。操作方法把茄瓜清洗乾淨,切成粗條,豬肉切...
喜歡吃煎餅的朋友一定要試試這款番茄雞蛋餅,鮮香酥軟,還帶著番茄的清香和酸甜,非常的美味。操作方法(01)番茄洗淨待用。(02)麵粉中逐漸加入適量水,攪拌成無顆粒的可流動的麵糊。(03)敲入1個雞蛋,攪拌均勻。(04)番茄用開水燙過後,去...
茄子去皮其實是很簡單的,一起來看看如何去茄子皮?操作方法茄子一定要買新鮮的,比較硬的,不要買那些放久的,已經軟軟的茄子哦。買回來的茄子清洗乾淨。準備好一把削皮刀,清洗乾淨刀表面。去掉茄子蒂,然後直接用削皮刀把茄子皮...
茄子有極高的營養價值,它的表皮中含有豐富的維生素E和維生素p,能治療高血壓等疾病,當然它的做法也千奇百樣,今天我就來教教大家茄子雞蛋的做法。操作方法(01)將茄子洗乾淨,然後切片,再把大蒜切成蒜泥。(02)將雞蛋放入碗中,用筷子...
茄盒,也叫茄夾,用油炸著吃,又香又脆,下面就說說炸茄盒或茄夾的做法。工具/材料茄子,肉餡,醬油,鹽,蔥,料酒操作方法準備茄子、肉餡、蔥。茄子最好是長茄子,切出的片差不多大。將茄子洗淨,切成薄厚均勻的片,要注意的是,每兩片的一邊...
茄瓜是很普通的家常菜,要想把它搞得好吃還要下點功夫,現在示範做茄瓜鑲肉餅給大家看看。操作方法(01)把豬肉剁成肉餅,加適量生抽、薑蓉、酒、鹽攪拌均勻醃幾分鐘。(02)洗乾淨茄瓜,切雙連片,第一刀不要切到底,第二刀就切斷。(03)開...
手抓餅脆脆的焦焦的很是好吃,關鍵是餅皮,小編手把手的教你如何自己做餅皮。操作方法(01)取適量面、水,少許鹽,開始和麵,和成麵糰(02)反覆揉麵,使麵糰表面光滑。放在案板上醒面1-2分鐘。(03)在案板上倒上油,不要太過吝嗇,油多了好吃,...
茄子有很多做法,蒜茄子、燉茄子、燒茄子等等,下面小編分享一種茄子燉土豆的做法給大家,既簡單又美味。工具/材料茄子、土豆、辣椒、姜、蒜、蔥、豆瓣醬、八角操作方法先把土豆去皮切成小塊用清水泡上,辣椒切成滾刀塊,切好...
北方人喜愛麵食,家家戶戶都能隨手做個餅出來。現在科技發達了,不只是北方的朋友可以隨手做餅,其它地方的也可以在家裡做餅了。下面來說說電餅鐺如何做餅。操作方法(01)醒面:將麵粉加入清水,和成麵糰放在盆中醒一會兒。(02)搓條...
大家喜歡吃麵食嗎?那麼,大家知道家常烙餅,電餅鐺烙餅,烙餅怎麼和麵嗎?操作方法(01)先在超市買一袋自發麵粉。(02)將麵粉倒在盆裡,加入適量熱水,攪拌。重複幾次。(03)攪拌後開始揉麵粉,這個過程比較辛苦!(04)直到將麵粉揉成一團,靜置幾十...
今天,小編分享經驗——燒茄子的做法。操作方法(01)準備食材:綠茄子、青椒、胡蘿蔔、蔥、蒜;(02)綠茄子洗淨、去皮、切成滾刀塊,用乾麵粉沾上備用;(03)配料:胡蘿蔔洗淨、去皮、切好;青椒洗淨、去蒂、籽、筋、切好;蔥扒皮、洗淨、切蔥...
吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一。在一些地區立春有吃春餅的習俗,東北,北京一帶春餅口味最為可口,春餅是麵粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食。一般都是包一些烤鴨還有蔬菜。但是烙制的春餅都比較硬,今天就來教大家如何做一種...
工具/材料麵粉、番茄、雞蛋、鹽、蔥花、火腿腸操作方法先將雞蛋打入麵粉裡備用。番茄放開水裡燙一下後去皮,然後切成塊狀。在雞蛋和麵粉里加入番茄、適量的蔥花、鹽和清水攪拌均勻。鍋裡刷上油之後,將麵糊倒入攤平。雙...
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